Pero es que MVC y similar precisamente sirven para eso; son la forma de conseguir desarrollar una única vez todo lo que se pueda. No puedes hacer el mismo formulario de ficha de cliente para escritorio que para móvil que para web.

Puedes programar con FMX el formulario de móvil, y compilarlo para Android e iOS, si quieres, pero la forma de trabajar es un escritorio, con su teclado y gran pantalla, es tan distinta del móvil, que no sirve para trabajarlo en un móvil.

Luego, en Web, date cuenta de que pasa lo mismo: una cosa es la página web para escritorio, y otra la de móvil.

Y si me apuras, la tablet es otro formato distinto de escritorio y de móvil.
Y a saber qué nuevos formatos nos esperan

Y es eso uno de los pilares de MVC: abstraer la parte "inteligente" del formulario, de la presentación del mismo.

Igual que en su día, cada uno a su modo, fuimos extrayendo las reglas de negocio de los formularios y llevándolas a un punto central, esto vuelve a pasar en otra parte, y MVC (o sus primos MVP, MVVM, MVCVM, etc etc) es la mejor forma que conocemos de hacerlo