Un tema muy importante es la licencia, no debes pagar por usarolo
Trae varias cosas nuevas y se esta reescribiendo, dado que el antiguo Interbase estaba todo escrito en C, ahora lo estan actualizando a C++.
Tiene una versión llamada SuperServer, que trae algo que realmente le faltaba a interbase (no se si ahora lo trae, hace mucho que no lo uso), es que no sea necesario pasarle el path del la base de datos. Esto me parecia espantoso cuando te conectabas desde otra máquina. Ahora definis alias en el servidor, que se asocian con los archivos de las base de datos.
Soporte de BD mas grandes.
algunas extensiones del SQL.
y seguro algunas cosas mas que no se.