Hola Adrix.
Según se desprende del ejemplo que pones, estás tratando con el mensaje tal cual te le bajas del servidor de correo:
"Content-Transfer-Encoding: quoted-printable"
Esto indica que el correo está codificado, y que "=XX" debe sustituirse por Chr($XX), siendo, XX un número en hexadecimal.
Lo normal es que el componente NMPOP3 separe cabecera, cuerpo y datos adjuntos y realice el descodificado por medio de alguna propiedad o método, pero no te lo puedo indicar porque utilizo Delphi 7 y no trae esos componentes.
Borland recomienda sustituir los NM... por los Indy, que creo que vienen con Delphi 6.
en
http://www.indyproject.org/indy/demo...os_24Nov02.zip puedes bajar ejemplos de cómo utilizar los Indy.
También hay un componente muy apañado para el correo en
http://groups.yahoo.com/group/tmail2000.
Suerte con ello.