Hola Thales,
gracias por tús respuestas, ya he enviado un mensaje a las news de Borland indicando el bug del formateo del TFMTBCDField. Si me saben dar alguna solución ya te lo comentaré. Lo que quería comentarte es que el comportamiento que describías en el hilo
http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?p=119498 creo que es correcto ya que tú informas el DisplayFormat de tú campo de tipo TFMTBCDField con "0.00" lo que le dices és que te lo redondee a 2 decimales, por lo tanto, para un valor del tipo 5.095 se convierte en 5.1 (donde el punto lo considero el simbolo decimal).
Saludos,
Hiro