Hola, por lo que comentas de hacerlo utilizando el iif, que no se si lo soporta MySql, sería:
Select fecha_venta, sum(iif(tipo_venta='almacen',importe,0)) as tot_almacen, sum(iif(tipo_venta='tienda',importe,0)) as tot_tienda
from ventas
group by fecha_venta
Espero que te sirva. Un saludo.
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