[[Caral]]

Le pides peras al olmo: Esto se llama de aprendiz a aprendiz, haber que sale:

Código SQL [-]
With DataSet do
  begin
   Fieldbyname('Cantidades_Faltantes').Asinteger:=FieldByName
          ('Cantidades_Pedidas').Asinteger - FieldByName('Cantidades_Hechas').Asinteger;
DBEdit1.Text:= FieldByName('Cantidades_Hechas').Asinteger;
  end;

o

Código SQL [-]
With DataSet do
  begin
   Fieldbyname('Cantidades_Faltantes').Asinteger:=FieldByName
          ('Cantidades_Pedidas').Asinteger - FieldByName('Cantidades_Hechas').Asinteger;
Edit1.Text:= FieldByName('Cantidades_Hechas').Asinteger;
  end;

Asi te pondra en ese evento el valor del dato en el dbedit o en el edit.
Veamos y me cuentas
saludos