[Neftali [Germán.Estévez]]

Si lo que quieres es "cortar" parte del texto puedes utilizar la función Copy de la VCL.

Código Delphi [-]
  // Si el Edit tiene "matematica" esto te cogerá los tres primeros "mat"
  Str := Copy(Edit1.Text, 1, 3);
  // Esta las 4 últimas
  Str := Copy(Edit1.Text, Length(Edit1.Text)-4, 4);

Si lo que quieres es seleccionarlo en el control revisa en la ayuda los métodos del Edit SelStart y SelLength.