Hola,
A ver. Tal como lo tengo en la cabeza el problema redica en la dirección "remitente", que se incluye en la cabecera correspondiente: porque la dirección del destinatario, así como el cuerpo y el asunto del correo no se incluyen en la cabecera. Si esto es así lo que hay que comprobar sin duda es si dicha dirección de correo remitente es una dirección de correo válida y no nada más.
Cuento con una clase "Validar" que incluye un método capaz de averiguar si una cadena puede ser una dirección de correo bien formada. Dicho método no se tragará esto:
Código:
direccion@correo.es\nXXX
Es decir, si tratamos de validar eso no resultará. Ahora bien, como dices, aunque se piensa validar la dirección de correo del remitente antes de utilizarla en la clase Email, tampoco estaría demás que esta clase hiciera también la comprobación, de manera que si se olvidara lo primero... pues eso.
Gracias Kayetano por tus comentarios.