Hola
Creo segun entiendo tienes un ADOTable, este ve la tabla, bueno, dale doble click y te saldra una pantallita pequeña, dale click derecho y add, selecciona todos los campos , hecho esto, estaran en la pantallita, bien, aqui veras los nombres de los campos a los que vas a llamar, son estos los que vas a poner en la linea que te da error, asi:
Código Delphi
[-]
nive_sall := b_nivelELNOMBREDELCAMPO1.AsString;
salario_sal := b_nivelELNOMBREDELCAMPO2.AsString;
Si los nombres coinciden y estan en la pantallita, no tendras problemas.
Espero lo entiendas ahora, si no, pues a seguir.
Saludos