Si usas los IBX, supongo que es cuestión de que al TIBSQL le asignes la BD de la que estamos hablando, por medio de su propiedad Database, que a su vez esta amarrada a un TIBDatabase... entonces luego solo colocas esta parte:
Código SQL
[-]
CREATE TABLE EVENTOS
(
Fecha DATE,
Hora TIME,
Evento VARCHAR(50),
Status INTEGER
);
Y listo, debe funcionarte.