[waly2k1]

Bueno he visto un poco
Para empezar si no estás modificando o dando de alta un registro deberia estar
deshabilitado/invisible el boton y no validas esto despues.
Y por favor tomate el trabajito de ponerle nombres un poco mas descriptivos a los DBEdit, sino
no sabes si lo que estas grabando es lo que realmente debería ser.
Ponés un punto de interrupción y fijate que los datos a guardar son correctos, sino en el
WHERE no encuentra nada y no hace nada hehe.

if ZPedido.FieldByName('oc_no_sigef').IsNull then
begin
     Conx.Execute( 'UPDATE Reg_Pedidos SET OC_No_Sigef1=' + QuotedStr(DBEdit1.Text) + ' WHERE no=' + QuotedStr(DBEdit15.Text) );
 // Conx es la conexion que usa la consulta (ADO)
end;

Probá con esto y me comentas