Hola,
Los tiros van por donde ha dicho Lepe. La madre del cordero está en la propiedad "SelAtrributes". Con ella puedes establecer el color y la fuente (entre otras cosas) del texto seleccionado, pero, no sólo eso, sino que, de hecho, estableces también el color y la fuente (por ejemplo) del texto que se escriba en el "RichEdit" a partir de ahí.
Adjunto un sencillo ejemplo para ver si te haces a la idea.
