Pues mira, lo que necesitaba era crear un formulario a partir de el nombre de su clase, y lo he hecho de la siguiente manera:
Código Delphi
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function CrearForm(sForm: String): TForm;
var
PcClase: TPersistentClass;
begin
Result := nil;
PcClase := GetClass( sForm );
if Assigned( PcClase ) then
Result := TFormClass( PcClase ).Create( Application );
end;
Si te fijas, al GetClass le paso como parámetro un string, que es el nombre de la clase del formulario y ya básicamente queda crearlo. Espero resolver tus dudas