Claro. Si no tiene Bitmap, no lo puedes editar, lo que tienes que hacre es asignar el Graphic al Bitmap. El problema es que no lo puedes hacer en el mismo TImage, con lo que lo mejor es crear uno de paso. fijaté en este ejemplo:
Código:
TImage *I = new TImage(this);
I->Picture->Bitmap->Assign(Image1->Picture->Graphic);
Image1->Picture->Bitmap->Assign(I->Picture->Bitmap);
delete I;
Image1->Canvas->Rectangle(10,10,30,30);
Saludos.