Hola zeta2
Perdón, no comprendí muy bien... En el combobox escoges el apellido por el que vas a filtrar ?...
Si es de esta manera puedes hacer un filtro de la Tabla donde le digas que te muestre todos los apellidos que coincidan con el que buscas (me imagino que habrá más de uno)...
Código Delphi
[-]TablaOpen;
Tabla.Filter := 'CAMPO = '+QuotedStr(Combobox.Text);
Tabla.Filtered := TRUE;
Si no es esto lo que necesitas, podrías ser un poco más detallado ?
Saludos