Hombre, todo depende de la dificultat que tenga que tener el programa
Podrias mirar de hacer una agenda (sencilla, sin BD), una calculadora, el buscaminas de Windows,.....
Yo, personalmente, te recomendaria hacer algun juego sencillo (disfrutarás mas haciendolo y si que queda cholo, incluso probandolo
)
Otras ideas de juegos seria en Arcanoid, una sopa de letras,....
A ver si alguna idea de estas te gusta