Hola,
Lo primero que necesitas es la ruta del archivo que contiene la imagen. Con esa información puedes utilizar la función "ShellExecute()", que, se encuentra en la unidad "ShellApi". Algo más o menos así:
Código Delphi
[-]
ShellExecute(Handle, 'open', 'ruta-imagen', nil, nil, SW_NORMAL);
También podrías preparar un formulario que contuviera únicamente un "TImage", por ejemplo, al que podría asignar la imagen correspondiente: de esta forma la información sobre la ruta de la imagen ya no sería necesaria.