Cada uno habla de la feria según le va. A mi, particularmente, la combinación Apache, PHP, MySQL, phpMyAdmin me parece estupenda bajo Linux. Como entorno de desarrollo Quanta.
También puedes usarla con Windows para el que hay un montón de entornos desde el sencillisimo HTML-kit hasta el Dreamweaver, Corel, FrontPage, etc.
Saludos cordiales.