Hola agustibaldo, para borrar el detalle de tu TTable, debes recorrer y hacer el delete de cada registro.
Como es maestro detalle, al recorrer tu Table solo va a tomar los registros actuales de tu detalle y no toda tu tabla, pero primero has el delete del detalle y luego del maestro.
Código Delphi
[-]
TableDetalle.First;
While not TableDetalle.Eof do
begin
TableDetalle.Delete;
TableDetalle.Next;
end;
TableMaestro.Delete;
Saluditos