[jachguate]

No hay nada parecido... pero para conseguir el mismo efecto, podes hacerlo en un Stored Procedure, justamente con un if que asigne el la descripción (en este caso) de acuerdo al valor...

Creeme que es una de las bondades que mas se extrañan de Oracle en interbase, cuando estas haciendo Queryes.

algo de código (quizas la sintaxis este mala... pero es una idea)

Alter procedure consulta returning (sexo VarChar(20)) AS
declare variable sex VarChar(1);
Begin
  for Select sexo from clientes into sex do
  begin
    if (sex = 'M') Then
      sexo = 'Masculino';
    else
      sexo = 'Femenino';
    suspend;
  end
end

por cierto... tampoco hay create or replace... y mil cosas mas...

Hasta luego.