Hola
Viendo el componente DBF me parece que trabaja con tablas paradox.
Dandole dobleclick sale la pantalla donde se colocan los campos, de ahi se arrastra al form el que se desee.
Por lo menos eso es lo que veo o me parece.
Te recomiendo que dejes Paradox y te cambies a Firebird.
Saludos
PD: No uso Lazarus, no lo conozco bien, aunque lo tengo instalado en mi Ubuntu.