Bueno, creo que he dado con la respuesta, pues me pareció haber tenido la misma duda hace algún tiempo y encontré este código en el centro de soporte de
www.devexpress.com, que dicho sea de paso es de lo mejor que he visto.
Código Delphi
[-]
uses cxGridDBDataDefinitions, ...;
begin
...
Showmessage(TcxGridDBDataController(v.DataController).DataSource.DataSet.CommandText);
end;
En resumidas cuentas con este código logras obtener un string con la sentencia sql del DataController.
Hasta pronto.