Hola.
Prueba a instalar Firebird en lugar de Interbase 6.01 (o Interbase 7 si quieres seguir con productos de Borland, aunque este último es de pago).
En Firebird se han corregido muchos bugs de Interbase 6.01. Hay dos versiones, la 1.03 y la 1.5. La primera es la más parecida a Interbase 6.01, pero la nueva versión es más rápida.
No deberias tener problemas con tu aplicación por pasar a Firebird (hay unas pocas incompatibilidades en consultas susceptibles de ambiguedad, y cosas por el estilo).
http://firebird.sourceforge.net
Saludos.