Muchas Gracias Caral y Martin por sus respuestas he probado lo que me han indicado cambiando el Campo al tipo de datos Date y me devuelve el siguiente error:
Código Delphi
[-]
---------------------------
Debugger Exception Notification
---------------------------
Project RetailPos.exe raised exception class EOleException with message 'Error al convertir una cadena de caracteres en fecha y/u hora'. Process stopped. Use Step or Run to continue.
---------------------------
OK Help
---------------------------
En el datetimepicker tengo las Siguientes Propiedades configuradas
Format = 2012/08/06
Kind = dtkDate
Time = 12:00:00 AM
DateFormat =dfShort