Te diria que si quieres saber mas evites Arduino, imaginate que realizas un proyecto para una empresa y que en la placa final tengas que montar tu arduino?
Y si MikroPascal es una execelente alternativa, yo diria la mejor, tambien puedes usar PICC o los compiladores de Microchip, claro para PICs.
Todos con mucha documentacion y ejemplos muy simples para comenzar.
Saludos.
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