Hace un tiempo di un curso avanzado sobre BD, y aqui algunos de los links:
https://itunes.apple.com/us/itunes-u...30674812?mt=10
(Se puede buscar en itunnes U el termino "database" y salen cursos como este)
Fundamentos:
http://es.wikipedia.org/wiki/12_reglas_de_Codd
http://databases.about.com/od/sql/a/sqlfundamentals.htm
El cursos era sobre Sql Server, pero mucho de este material es universal:
http://www.devjoker.com/cat/bases_da...ses_datos.aspx