Hola a todos....
Despues de mucho tiempo encontre la solucion para poder paginar los datos en una grilla.
Adjunto un ejemplo...
Link
Y esta basado en este ejemplo...
http://blog.jardalu.com/2013/6/21/gr...g-extjs-sencha
Aca tenemos el ejemplo inspirador funcionando:
http://jsfiddle.net/jardalu/TE4ah/
Esto es todo...
Habia empezado este post hace un tiempo... y ahora me lo respondo...
Saluda Atte Neeruu!!!