Según
lo que se lee aquí:
"...las aplicaciones universales funcionarán perfectamente también en Xbox.
No estamos hablando de binarios universales ni nada parecido: el .appx que descargaríamos en cada dispositivo sería distinto en Windows Phone, tabletas y ordenadores, así como en Xbox.
Aunque sí que comparten gran parte del código fuente y de los recursos asociados a la aplicación."
Por lo ta respuesta lógica parece ser
No.
Por ahora Delphi sólo puede generar aplicaciones (en 32b y 64b) compatibles con Windows de escritorio (de ordenadores, para que nos entendamos). Pueden correr en tablets siempre que el sistema sea el mismo (surface).