Si fueran mas valores podria ser así:
Código SQL
[-]
--Opcion 1:
IIF(ventas.tipo_documento='DEV' OR ventas.tipo_documento='NC', -1*ventas.total_operacion, ventas.total_operacion) as ventas.total_operacion
--Opcion 2:
IIF(ventas.tipo_documento IN ('DEV','NC'), -1*ventas.total_operacion, ventas.total_operacion) as ventas.total_operacion
Saludos cordiales