[jafera]

Como te han comentado anteriormente, pon algo de codigo y sobre todo la estructura de las tablas, supongo que esto lo tienes ya.

Tambien comentanos con que SQL trabajas.

Un ejemplo sencillo:
Tabla Paciente:
Id_Paciente (unico)
Nombre_Completo

Tabla tratamiento:
Id_Tratamiento (unico), autoincremental o generado, nomalmente autoincremental automatico.
Id_Paciente (Id_Paciente al que corresponde)
Nombre_Tratamiento

Tabla Odontograma
Id_Odontograma (unico), autoincremental o generado, nomalmente autoincremental automatico.
Id_Tratamiento (Id_Tratamiento al que corresponde)
Detalle_Odontograma

A ver si esto te ayuda un poco.

Saludos