Hola,
Sugiero primero que desarrolles las funcionalidades del chat escrito
(Acceder, autentificarse, invitación de conversar, agregar personas, etc.. etc.. ) y ya después DESPEGAS con el tema del la voz.
Para crear en Delphi un Chat, deberás de usar los controles de tipo SOCKETS que son: TServerSocket y TClientSocket
Aqui dejo liga con muy buenos ejemplos:
http://docwiki.embarcadero.com/CodeE...Socket_(Delphi)
El componente de Sockets viene desde la versión de Delphi-5 en la pestaña de componentes de Internet, esta ubicación en la barra de componentes ha cambiado con el paso tiempo (Pestaña de INDY), pero seguro la encuentras en la versión que estas usando.
Saludos.
skype: alex-mireles
"Lo breve es dos veces bueno, por ser bueno y por ser breve"