Las dos aplicaciones las hice yo con C++builder 6, tanto el debugger como el que uso para probarlo, y son de 32 bits. Si miro con Process Explorer veo esto antes de ejecutar el código que modifica los privilegios:
https://ibb.co/JBxXVwL
Y una vez ejecutada la función que me da los privilegios no ha cambiado absolutamente nada pero creo que es simplemente porque ya los tengo de entrada ¿no?
Entonces, si esto está bien, ¿lo siguiente es usar GetLastError después de intentar escribir en el proceso y ver que me dice?