¿? pues no, no es que esté muy claro, podrias poner la consulta que has hecho para ver por donde van los tiros. Es bastante dificil saber de antemano los resultados que quieres.
de todas formas yo lo haria asi:
Código SQL
[-]
select sum(consultas), sum(cirugias), sum(hospitalizacion)
from historia
where fecha between :fini and :ffin