Hola, yo mucho no me metí en el tema, pero tenía entendido que las SAPI de M$ desde alguna parte permitían cierto reconocimiento de voz (si estoy diciendo una barbaridad que alguien me detenga!!!)
Lo que más a mano encontré fue este link de Borland:
http://bdn.borland.com/article/0,1410,29583,00.html
Si dije cualquiera perdón... pero ultimamente ando "quemao" por algunos asuntos.