[jhonny]

Ok, prueba a hacerlo todo asi:

En primer lugar si tu aplicacion es MDI no necesitas el Show...

Form1:

Código Delphi [-]
uses Unit2; // Si no abres el form3 directamente 
               //desde el 1 no hay necesidad de tenerlo en el uses

procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
  form2 := TForm2.Create(Application);
end;

Form2:

Código Delphi [-]
uses Unit3; // Si no trabajaras con el form1 directamente 
               //no hay necesidad de tenerlo en el uses...

procedure TForm2.Button2Click(Sender: TObject);
begin
  form3 := TForm3.Create(Application);
end;

Form3:

Código Delphi [-]
uses Unit2; // Si no trabajaras con el form1 directamente 
               //no hay necesidad de tenerlo en el uses...

procedure TForm3.Button3Click(Sender: TObject);
begin
  Form2.Button2.Enabled := False;//Asi esta bien...
end;

espero te sirva.