Puedes abrir una hoja de Excel y puedes escribir en las celdas, pero me da la impresión de que lo de obtener las funciones va a ser más difícil.
De todas formas mirate éstos post a ver si te aclaran algo:
http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?t=4630
http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?t=5045
http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?t=16049
y sobre todo éste:
http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?t=703