Like es un operador para Texto no para fechas.
Código SQL
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SELECT Estad_Table.Fecha, Estad_Table.Hora, Estad_Table.Extension, Estad_Table.Puerta, Estad_Table.Telefono, Estad_Table.Duracion, Estad_Table.Codigo, Estad_Table.Costo
FROM Estad_Table
WHERE (((Day(Estad_Table.Fecha) = 1")))
ORDER BY Estad_Table.Fecha;
Un Saludo.