Pues al menos si php corre sobre Windows sí que puedes. Aquí te pongo un ejemplo:
Código PHP:
<?
$db_connection = new COM("ADODB.Connection");
$db_connection->open(
'Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0;'.
'Data Source=C:\Mis documentos\mibase.mdb'
);
$result_set = $db_connection->execute("select * from mitabla");
?>
<pre>
<?
while (!$result_set->EOF)
{
// accedes a los campos por índice
$field = $result_set->Fields(0);
echo $field->value."\n";
$result_set->MoveNext();
}
?>
</pre>
// Saludos