[Neftali [Germán.Estévez]]

Con un código como este:

Código Delphi [-]
procedure TForm1.cxGrid1DBTableView1Editing(Sender: TcxCustomGridTableView;
  AItem: TcxCustomGridTableItem; var AAllow: Boolean);
var
  ARecordIndex: Integer;
  AValue: Variant;
begin
  if (AItem.Index = cxGrid1DBTableView1dato3.Index) or (AItem.Index = cxGrid1DBTableView1dato5.Index) then
  begin
    ARecordIndex := cxGrid1DBTableView1.DataController.FocusedRecordIndex;
    AValue := cxGrid1DBTableView1.DataController.Values[ARecordIndex, cxGrid1DBTableView1dato2.Index];
    AAllow := (AValue <> 'pack');
  end;
end;

Consigues que la columna dato3 y dato5 sean ReadOnly si el valor de dato2 es igual a "pack".
Puedes modificar las condiciones como necesites.




También se puede hacer de otras formas.
Aquí tienes un ejemplo utilizando el evento OnEditing.