Hola de nuevo.
Casi se me olvida.
Si ya lo tenés creado, simplemente podés usar :
Código Delphi
[-]
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
Form2.Caption:= 'LO QUE QUIERAS QUE APAREZCA EN EL TITULO';
...
end;
Otra cosa, la unidad de Form1 debe incluir la unidad donde está declarado Form2:
Saludos.