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Aclaremos que TFontStyles no es un array, es un "set of" muchas veces nombrados como "conjuntos".
Lo que podrías hacer es descomponer este "conjunto", e ir agregando valores a una variable, y a la inversa por ejemplo:

function FontStyleToInteger(AStyle: TFontStyles): Integer;
begin
  Result := 0;

  if fsBold in AStyle Then
    Result := Result or $1;

  if fsItalic in AStyle Then
    Result := Result or $2;

  if fsUnderline in AStyle Then
    Result := Result or $4;

  if fsStrikeOut in AStyle Then
    Result := Result or $8;
end;

function IntegerToFontStyle(Value: Integer): TFontStyles;
begin
  Result := [];

  if (Value and $1) = $1 Then
    Include(Result, fsBold);

  if (Value and $2) = $2 Then
    Include(Result, fsItalic);

  if (Value and $4) = $4 Then
    Include(Result, fsUnderline);

  if (Value and $8) = $8 Then
    Include(Result, fsStrikeOut);
end;

Otras ideas que se me ocurren, es copiar el dato de en memoria a un string, o utilizar las WinApi´s para obtener este tipo de valor del dato de la fuente.

Saludos!