[ecfisa]

A ver Casimiro..., proba con este código:

Código Delphi [-]
...
  private
    FCampo: string;
    FCambio: Boolean;
  end;
...
implementation

procedure TForm1.FormShow(Sender: TObject);
begin
  FCampo:= DBGRid1.DataSource.DataSet.FieldByName('CAMPO_ASIENTO').AsString;
  FCambio:= False;
end;

procedure TForm1.DBGrid1DrawColumnCell(Sender: TObject; const Rect: TRect;
  DataCol: Integer; Column: TColumn; State: TGridDrawState);
begin
  if (DBGrid1.SelectedField.FieldName = 'CAMPO_ASIENTO')and
     (DBGrid1.SelectedField.AsString <> FCampo) then
  begin
    FCambio:= not FCambio;
    FCampo:=  DBGrid1.SelectedField.AsString;
  end;
  if FCambio then
    DBGrid1.Canvas.Brush.Color := clCream
  else
    DBGrid1.Canvas.Brush.Color := clMoneyGreen;
  DBGrid1.DefaultDrawColumnCell(Rect, DataCol, Column, State);
end;

Tendrás que hacer algunos cambios y seguro lo puedas mejorar, pero en mis pruebas funcionó...

Un saludo.