Hola andrey75s, nos alegra que quieras reconciliarte con ésta maravillosa herramienta que es el Delphi.
Me parece que no has decidido pasar lo que tienes en VB a Delphi, solo hacer una herramienta adicional. Siendo Cliente/Servidor y BDs te aconsejo que consigas el SQL Server y trabajes con el mismo, la razon es sencilla... lo que tienes en Access lo podrás migrar a SQL Server con mayor compatibilidad.
Para conexion de Access y SQL Server encontrarás bastante información en el Club.
Tambien te aconsejo revisar el
tutorial de Caral.
Bienvenido.