[cloayza]

Podria ser...

Código Delphi [-]
procedure TForm4.BitBtn3Click(Sender: TObject);
var
   i:Integer;
begin
     //Busca en todas las paginas la que se llame Ejemplo
     i:=TabbedNotebook1.Pages.IndexOf('Ejemplo');

     if i>-1 then
        //Si encuentra la pagina que busca, le cambia el nombre 
        TabbedNotebook1.Pages[i]:='Nuevo Nombre';
end;

Saludos