Hola,
Sí, claro, se puede.
Con InnoSetup por ejemplo, puedes hacer un script para Firebird como lo muestran en
https://groups.google.com/forum/#!to...no/m3QDFOUjh7I o acá mismo en ClubDelphi sugieren usar el modo silencioso del propio instalador de Firebird, así
https://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?t=69767 o más completo en
http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?p=471370