[ecfisa]

Hola.

Una forma puede ser:

Código Delphi [-]
procedure TForm1.FormShow(Sender: TObject);
begin
  LongTimeFormat:= 'hh:mm:ss';
  DataSet1.FieldByName('HORA').EditMask:= '!90:00:00;1;_';
  ...
end;

procedure TForm1.DataSet1HORASetText(Sender: TField; const Text: String);
var
  Hora,m1,m2,
  t1,t2: TTime;
  aux: string;
begin
  aux:= Text;
  // Rango turno mañana
  m1:= StrToTime('08:00');  
  m2:= StrToTime('12:00');
  // Rango turno tarde
  t1:= StrToTime('16:00');  
  t2:= StrToTime('20:00');
  Hora:= StrToTime(aux);
  DataSet1.Edit;
  if ((ComboBox1.Text = 'MAÑANA') and
     ((Hora < m1) or ( Hora > m2))) or
     ((ComboBox1.Text = 'TARDE') and
     ((Hora < t1) or (Hora > t2))) then
  begin
    ShowMessage('Horario no permitido en el turno elegido');
    DataSet1.Cancel;
  end
  else
    (Sender as TField).AsDateTime:= Hora;
end;

Saludos.