Hola mago090.
En
Lazarus:
- Click botón derecho sobre el componente TMainMenu.
- Click botón izquierdo sobre: Editor de menú.
- Click botón izquierdo sobre el ítem al que quieras agregar el submenu.
- Click botón izquierdo sobre: Crear submenú.
Saludos.
Fe de errata: Donde dice:"Click botón izquierdo sobre el ítem al que quieras agregar el submenu", debería decir: "derecho"