[__cadetill]

Creo que tendrías que acceder al DataType

DSAlbaranVenta.DataSet.Fields[i].DataType

y en la Unit DB tienes los tipos de datos posible que reconoce Delphi, que son:

Empezado por Unit DB

TFieldType = (ftUnknown, ftString, ftSmallint, ftInteger, ftWord,
ftBoolean, ftFloat, ftCurrency, ftBCD, ftDate, ftTime, ftDateTime,
ftBytes, ftVarBytes, ftAutoInc, ftBlob, ftMemo, ftGraphic, ftFmtMemo,
ftParadoxOle, ftDBaseOle, ftTypedBinary, ftCursor, ftFixedChar, ftWideString,
ftLargeint, ftADT, ftArray, ftReference, ftDataSet, ftOraBlob, ftOraClob,
ftVariant, ftInterface, ftIDispatch, ftGuid, ftTimeStamp, ftFMTBcd);