Si se puede. En la empresa para la que trabajo el equipo de QA utiliza una herramienta para automatización de pruebas llamada TestComplete. Esa herramienta es capaz de hacer ese tipo de cosas y, algunas de las automatizaciones, casualmente consiste en verificar que los botones de la aplicación que se está "testeando" tienen los "captions" que se esperan.
Como dije, "Si se puede", pero ¿Como se puede?, No tengo ni idea
