Hola nuri, lo que puedes hacer es lo siguiente
Código SQL
[-]Select id, (campo + valor) Resultado
from tabla
where fecha < fecha_hoy
así tendrias un campo llamado resultado que sería el campo de la tabla + el valor que quiere sumarle.
Si lo que quieres que modificar los datos directamente en la BD podrías hacer
Código SQL
[-]Update tabla
set campo = campo + valor
where fecha < fecha_hoy
Un saludo.